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[原创] 风格转变 请大家看我吃薄饼

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发表于 2006-9-21 15:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
这年头风声紧,有WG活动也少上照片/ C) {4 E) C" k! ]+ l6 t2 j
不过FB的照片还是可以放的嘛....
, T) E* ~$ A( z2 J0 }那就放个照片给大家活跃下气氛吧!* u& ^7 w/ }. F+ ^& L
4 I7 Z8 J- Y, i2 G
某个周末,艳阳高照,暑气逼人
4 ?9 \$ _7 ~& }9 p* S6 [0 S# W我与队友们还是克服了这样恶劣的天气
, ~# \2 [' L$ A0 Z7 R坚持在山野里过了一次集体性...生活
$ N* T8 W2 ^" N( |待到大战三百回合鸣金收兵时9 |5 r  |) I  b7 b: A" S( W6 W
已经把所带给养全部耗尽,肚子里开始闹革命
6 `: I* m0 M5 b7 y有人提议去吃薄饼,那就出发吧!
2 S& Z1 I4 f& y
0 {) h* ?+ G  x* ^什么是薄饼?一开始我不明白,还以为是当地广泛流行的一种群众性博采运动  O  q6 r! Y: c& B& f; D" |. u
带着疑问我们来到了店家那里,这店名一看,大家就比较傻眼了...
  i" {5 v" O2 M- B/ o吴...招...治...这个读起来,是不是比较悲凉啊?
% u0 C0 o' m! `% n& Q$ E! q3 _$ U5 I8 W* f( K" y+ C5 ?
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 楼主| 发表于 2006-9-21 15:22 | 只看该作者
进了店家,几个熟悉的就开始叫东西吃了
  H0 B% s7 q- H; F$ r0 h因为当时比较饿,当然不会叫那些烹饪时间比较长的菜了' X: D* n7 V- O- Z0 y( f1 m
方便,简单,清淡的菜当然是首选....: P4 X& V$ b3 }7 R) C, ]3 ?
所以上菜的时间比较快,不一会儿就摆了小一桌
$ z5 n) U: y3 n. Q到现在我才知道,原来薄饼就是这样的啊... ...
5 C$ ~- d( z9 T# @: Z" J7 Q0 ]! `
6 J) Y4 ~  s+ N- \- d6 ^
9 a  {. M# d2 W9 X- u; \7 Q- g' T% F: ~3 A# b" N- ^# W
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 楼主| 发表于 2006-9-21 15:23 | 只看该作者
现在大家看到的这个就是薄饼了哈* }, `$ b% u( Y& I' t; I7 q
让我们看看...面皮...调味品...馅料....# m' A* k& G3 _' E& B% d4 ^
这个...我看就是自己DIY春卷嘛,只是最后不用油来炸。, J5 H  I+ \# D1 C
呵呵,想那么多干什么,开始动手吧!, [9 }# o' Q5 t& V/ S9 y* }# g; l, n

( D% U7 b9 ~# r' p5 o# [/ P9 X7 L/ {) R
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 楼主| 发表于 2006-9-21 15:24 | 只看该作者
每个人都有个小盘子
/ I( e) [" h& m( L0 M首先把面皮在盘子里摊开
2 x7 U9 S2 E% s喜欢一层还是多层自己看着办
, }* O) H# V4 ?- I我觉得想管饱的还是多弄点面皮吧!
# l& }* G1 j4 `2 r& l2 \& z( F然后在上面撒上些花生末...
- B3 y: a& s5 N$ h2 Q: i+ |8 L5 O( ?1 D  S6 P

6 E: J: k) m0 s- w
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 楼主| 发表于 2006-9-21 15:25 | 只看该作者
店家这里配了一些小佐料
- P' S) s8 c/ C# @% M4 h像这个紫菜碎末和一些油炸的小丝丝什么的
" r0 {& ?+ [; ?1 s以前就没想国能包裹在春卷里面哦....
. A1 w  Y+ H) |3 F. V这个也均匀的撒一些上去吧!" M% D& Y: L2 z; S

" W: n3 @6 z1 Z! D2 z3 r2 ?0 Q1 l5 `; S9 w

! R; F# C* H9 c
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 楼主| 发表于 2006-9-21 15:26 | 只看该作者
最后该放上主馅料了3 v6 z: _8 W: H( \
大家可以看到那是以蔬菜为主的馅料5 o! ~4 f" k4 F
加入少许肉丝还有面条什么的8 _3 ^( X2 C" o$ ]$ Y6 s
还是很健康很绿色的!
1 g' T* k5 o5 s4 H% u/ n; y  P* g  J  m最后再浇上一些酱料. O7 _: K$ ]1 p; i8 t0 M# }
再简单包裹一下... ...5 t! L, C, J* K6 ~

/ X, e# R# p( ]% U* q* Y9 |0 _: p1 J  m5 y( U( l
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 楼主| 发表于 2006-9-21 15:27 | 只看该作者
面对食物坚持拍照立场不动摇8 i3 D# e% c, T( J( n$ e( J8 t% f) _
在这关键的时刻...
/ l( A- P! r, `6 c. \! c; O0 |这样的精神是不值得提倡的哦!( N8 M- c5 b* j6 Q) |+ J* C

: X6 C6 @* j" w, Z% t来来...我自己先吃一口....
4 W4 v3 S8 L  }, k! s.
7 D# W" y$ \. N% y, H4 Z7 {( k.0 z$ N- a0 a' ]9 F3 D+ r$ m
., l' F4 x8 F" N+ d

0 \; z# C; n' N; L& a. d/ w3 L8 t& \1 s/ Z3 w" E. @; G
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 楼主| 发表于 2006-9-21 15:28 | 只看该作者
肚子饿了吃什么都香啊!
" X8 `) N& J0 B0 ], y- A( }看一遍大家也知道这薄饼其实也不是什么太复杂的食品
/ N( a6 G3 _; ^" U: ]% {有空可以自己也试着做做吧!不多说了...
  h; k5 @8 y# i; Y1 S) H) c* O4 t各位战友不好意思我先吃了哦!
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发表于 2006-9-21 15:28 | 只看该作者
我靠!好吃不???好多馅啊!有点馋人!
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发表于 2006-9-21 15:40 | 只看该作者
在上海看见过类似的东西.....
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发表于 2006-9-21 17:23 | 只看该作者
老虎啊什么时候去FB怎么没叫上我啊!!!
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发表于 2006-9-21 17:27 | 只看该作者
FUCK!!!
" ^2 K9 X) T9 U, b+ W! H0 }! J( m& D5 u5 \8 ?
正TNND饿着呢,就看到这些了,还都是图片......啊.........
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发表于 2006-9-21 18:22 | 只看该作者
恩`这个好`自己动手做~方便~口味自己定~
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发表于 2006-9-21 19:45 | 只看该作者
我靠,这花样可以有N种变化涅~~~~~~
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发表于 2006-9-21 19:52 | 只看该作者
呃,刚吃完类似的晚餐,撑得难受,出门活动了一下才好点了。
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发表于 2006-9-21 20:41 | 只看该作者
貌似有一盘炸五香~~~闽南小吃
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发表于 2006-9-22 01:57 | 只看该作者
楼主你是哪里人啊?. L6 d3 X- l, A; Q% T* C9 y6 v" O8 a
- g2 s' ]" j3 ?( E' T8 w
这种食物在中国北方再常见不过了——就是极普通极便宜的春饼嘛!到了立春的节气一般是家家都要做来吃的。# h/ c2 c# c# ~" O7 c4 U

6 ?. n, O- c4 Q; Y, a& N说实话,看了三遍你的帖子才确定你不是在开玩笑。
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发表于 2006-9-22 08:38 | 只看该作者
不敢吃这样的东西 配料太复杂了
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 楼主| 发表于 2006-9-22 09:21 | 只看该作者
我南方的,只知道北方不少食物都要夹着面皮吃的嘛...自己很少吃...所以不知道薄饼是什么
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发表于 2006-9-22 10:19 | 只看该作者
原帖由 核辐射 于 2006-9-22 09:21 发表
2 E, i3 L2 }2 v! p: A  T* K* J( _我南方的,只知道北方不少食物都要夹着面皮吃的嘛...自己很少吃...所以不知道薄饼是什么
+ ?, x/ a* f( y& ^1 \' A5 q+ V; w) f6 H
5 k' ~) s5 O, f+ a7 H. ]% W8 h$ |
说实话,你图中所示的卷饼菜在我们北方不是很常见,应该是为适应南人的口味而改良了的。如果有机会你到北方来,我请你吃地道的北方春饼,我保证,真的很美味。
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21
发表于 2006-9-22 10:59 | 只看该作者
包脚布
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22
发表于 2006-9-22 11:28 | 只看该作者
我的故乡这个咚咚叫ao子馍,夏天的时候吃,除了裹上各种菜,再加上一个捣碎了的咸鸭蛋,美味啊
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发表于 2006-9-22 18:22 | 只看该作者
我饿......
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24
发表于 2006-9-22 19:16 | 只看该作者
极度BS楼主!!% n! @0 B8 p% X' {& `4 }

% ^  m/ N% N8 L1 `) {其他人一般都是说:请大家吃XX
# u. a# C/ l' S9 F
0 C' n+ M6 t/ u8 X这个家伙竟然说:请大家我吃薄饼) j( y! L' S% v- v" g; `9 E

0 H4 p- d' W+ r& H
# F3 z, M1 R4 o+ {7 @2 W( y可恶呀可恶!!- ]( i/ w+ i9 D  q" u

. |* f4 L+ U: d  T# q2 q5 p6 z+ p5 q1 c# v! g0 `. Y8 O" O/ E, h

" w7 m" X9 T- e/ G) `( m; u+ K$ g) I$ Z* `& Z# j& \( J
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发表于 2006-9-22 19:27 | 只看该作者
原帖由 jam 于 2006-9-22 19:16 发表
- M3 \# _" k' O9 r; v4 ]2 U极度BS楼主!!3 a: C! [, r* H8 p+ e5 S1 Z

5 f, s$ p+ r3 a其他人一般都是说:请大家吃XX
' P. ^: ~1 x1 L9 I
9 ]4 @+ u; ]! n, B这个家伙竟然说:请大家看我吃薄饼
4 W1 C8 Q* @& @  y, \
% I! N7 ?3 O- ]2 p/ y% A* k9 C8 k5 X' ?! k4 V
可恶呀可恶!!
4 s8 E1 N, @8 k, q4 J, O
. |7 G9 x2 Y# Q; w% ]% a7 p+ B! G+ |3 d5 i3 L+ d! z

7 A* _! I0 ]* y+ y3 g4 s: N
6 `9 h% y5 L. Z* n& _) m0 o

, T1 e& w, O6 O/ ^9 B4 C$ K$ p$ P7 G
9 R; ~& x2 s4 x2 O$ z7 ~' Q& B2 Z  {老虎兄应该这么说 :" 请JAM姐看我请大家看我吃薄饼........."   X. E9 E$ }* r8 q
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26
发表于 2006-9-22 19:37 | 只看该作者
看起很一般的感觉啊,改天吃吃四川的春卷绝对霸道。食在四川哈!
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27
发表于 2006-9-22 19:54 | 只看该作者
北方春饼的改良版?!0 \1 U  l3 `8 ], x# V

' e! Z! |: F' V0 D' \还可以往里放烤鸭
" \3 Z' x* h  h8 f  h
( ?! B( x0 G' M/ @& }8 m* N* m) L咔咔
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发表于 2006-9-22 20:07 | 只看该作者
请amblin看我请JAMJAM看我请大家看我吃薄饼……5 r" I5 n" @  Z' F

: J1 U: Z; J5 c2 h# V* m+ x+ E+ f
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发表于 2006-9-22 20:37 | 只看该作者
原帖由 rfcih 于 2006-9-22 19:37 发表) w" S! t8 o1 o4 @: _8 a
看起很一般的感觉啊,改天吃吃四川的春卷绝对霸道。食在四川哈!
( \. L4 ?  W! a# g; l; g- G+ s' ?
7 Q/ c& Y$ i; }  f! @+ D/ X

4 `, |4 W9 S. J6 v/ O$ [广州人还没出声呢!
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发表于 2006-9-23 00:24 | 只看该作者
挖~~~~~~~~~~~饿了啊~~~~~~~~~~~
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31
发表于 2006-9-24 18:19 | 只看该作者

GZ人的吃法确实不好恭维的,呵呵,不要打我啊

我也是说的实话撒
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32
发表于 2006-9-24 18:49 | 只看该作者
一个地方一个口味吧
- f" c$ L; Q. D' n0 e! r我们那噶哒还有面饼夹红烧肉捏~
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33
发表于 2006-9-24 19:35 | 只看该作者
楼主在厦门同安?
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发表于 2006-9-24 19:37 | 只看该作者
原帖由 核辐射 于 2006-9-21 15:25 发表1 m0 k5 o. i7 e6 w& O4 E4 ~
店家这里配了一些小佐料1 n3 N0 m7 i: t4 U/ C
像这个紫菜碎末和一些油炸的小丝丝什么的) U6 Q% v* [, q5 o7 d" o
以前就没想国能包裹在春卷里面哦....
: V- d( y. `2 K7 c# e' j这个也均匀的撒一些上去吧!; A9 W5 L9 B% H9 S, H

: Y- f5 J1 G1 B* T9 f& p/ [* ^: ~3 K8 f- @+ k$ a( H! r" m* _
6 D) r: L1 i, o3 _( o# K1 C

- [! K; c0 ~+ A. `
) x: Q1 T, r9 n0 e$ X
+ ?) ~% t' _9 E* Z- M2 A纠正一下,嘿嘿,那个是海苔丝来的,不是紫菜碎末...
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发表于 2006-9-24 19:42 | 只看该作者
原帖由 核辐射 于 2006-9-21 15:26 发表
: ?/ A- g0 F" ?0 y最后该放上主馅料了
$ F$ m- P& L, r8 \( `+ H/ [3 Q大家可以看到那是以蔬菜为主的馅料
- r! r- ?4 N4 c% e$ t* ^$ c  k加入少许肉丝还有面条什么的
8 Y( A* N: H( w8 A" w. n: s) N还是很健康很绿色的!' v3 d  E' P( E* P6 I4 x  k7 S$ g6 X
最后再浇上一些酱料
. V/ b# Y7 ~, z' P1 X! a* @( q5 _再简单包裹一下... ...
0 l- L# f% G, ]6 D& H! C9 I) V- A" ^( f3 M
7 k) z: t4 t6 j
http://bbs.cjdby.net/attachments/month_0609/6_ ...
  r/ v9 J9 \8 f0 R( x' f- K' D

* [' f# Y$ W$ _7 R% X- o老实说, 这家的春卷其实不怎么样, 呵呵...
7 g& R$ d. p' G还是家里做的好吃,嘿嘿,
; [5 [* I! R% K9 n3 R馅料主要还是卷心菜, 红萝卜, 四季豆,豆干, 海蛎, 肉...( B) g9 E/ r' Y. |) `; e
还有啥不记得了...
$ _* h; d. m( m要先把各种配料炒一遍,; M; X+ T. h" P0 m5 E) H9 q
再加在一起熬,
, o$ L- l$ o/ M. ]& ?但是不能熬太久,
1 Z2 E% Q: x! E! i火候要掌握到什么程度不懂,
0 c8 Z8 Y; V8 `: t' ^) p, Q反正最后需把各种配料翻炒均匀,
6 J; m: r% i7 C: lHOHO, 好好吃的诶,$ e! G, P1 a9 _! d/ b, Y
口水ing...
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36
发表于 2006-9-24 20:27 | 只看该作者
原帖由 rfcih 于 2006-9-24 18:19 发表0 q! K  j! k, p6 z; [' x6 f4 S
我也是说的实话撒
% g! ^! `. _7 v) [& F
* W/ d- F- a$ N+ i

6 \7 U% K+ @! n" e9 }( N看你的接受能力咯,,,例如鬼佬就不接受中国人吃狗肉吃蛇肉的
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37
发表于 2006-9-24 21:09 | 只看该作者
原帖由 加号 于 2006-9-24 19:37 发表
3 {( k( M) K1 y2 V9 c9 j7 H( o0 u7 F/ J" k$ l8 g9 E: |& |( K

+ |) ]9 d) n! n$ f* b
4 C" m, u! h, G. p# Z" B纠正一下,嘿嘿,那个是海苔丝来的,不是紫菜碎末...

0 }- }) q5 v  M( b7 P' {( e$ o7 i3 x% y9 S0 O0 S
6 ?; w6 C; N' |. N6 N
无敌中校+,海苔就是紫菜啊!东南一带习惯叫海苔,但正名就是紫菜……
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38
发表于 2006-9-24 21:47 | 只看该作者
原帖由 fisher 于 2006-9-24 20:27 发表
% U0 X- {+ {+ v; f. d- o2 s6 c. [+ T: [' R

% V4 u1 o& e6 [8 R) e6 }
# }0 p3 S+ g- n* r看你的接受能力咯,,,例如鬼佬就不接受中国人吃狗肉吃蛇肉的
3 a* r, P( o) ~8 [$ b# L9 b4 r
7 V) w" E( m7 e9 l( c0 O) m6 J
一次和老外吃火锅
6 M$ i8 M0 m" n: D1 |那哥们夹起一片猪大肠
% q; R: h0 d! y, L( Z9 g$ h1 _端详良久) {! @8 E0 V5 Z, q5 Q% @, `( Z
问道
7 i  w) T9 E* t3 ~, gWhat's this? Ass?
& q! d4 }" i5 g) v: d5 m( O一想他说的也没错啊
: Z6 Q5 w& s# e1 B- c  ?% U1 t所以我只能说yes
* c* Y. }; k2 A) M8 R
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39
发表于 2006-9-24 22:44 | 只看该作者
原帖由 jam 于 2006-9-24 21:09 发表" x& y6 n& ]0 X8 z: H7 P, }9 c# z
6 G: ~5 V7 R$ V, H

/ D4 \- }1 l5 G7 t- c: J3 \9 D
" r& l9 I* l8 i  s$ m7 C无敌中校+,海苔就是紫菜啊!东南一带习惯叫海苔,但正名就是紫菜……

" f! l2 w; V% X, O' V7 d! h( t5 Z, q9 l8 S+ ]/ B
是这样的吗? 哦...好吧...接受...
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40
发表于 2006-9-25 13:05 | 只看该作者
虎哥,你那支烟啊!!!!!哎1!!!真是浪费啊!!!!!!7 p* g" |8 d( d8 U& u

4 i6 k& J  ~3 ]+ _3 g  p  T给我抽都好啊!!!!!
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