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作战2000论坛»论坛 › 休闲爱好区 › 灌水区 › 请各位云南的朋友进来看看
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请各位云南的朋友进来看看

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1楼
发表于 2006-4-5 01:25 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
过桥米线究竟正宗的该怎么个吃法？
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ccpc
44楼
发表于 2006-4-12 11:23 | 只看该作者
印度来的阿三!?????????
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43楼
 楼主| 发表于 2006-4-11 22:36 | 只看该作者
原帖由 jackey_cheung 于 2006-4-11 20:54 发表$ p4 E% a( x( F
各位老大们，不要再说吃的啦！
9 h, v" `! x8 U: @我们这里老干妈都是上等的东西了，更别说榨菜、泡菜之类的啦，吃饭都是用手，靠，和娱乐时差不多。
6 b( h' p' e5 B- m# s! Q/ m+ d6 K) W+ A
老弟，你到底在什么地方啊？！
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42楼
发表于 2006-4-11 20:54 | 只看该作者
各位老大们，不要再说吃的啦！
5 _0 Q* k# _& k6 ~) m我们这里老干妈都是上等的东西了，更别说榨菜、泡菜之类的啦，吃饭都是用手，靠，和娱乐时差不多。
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冲锋
41楼
发表于 2006-4-10 09:31 | 只看该作者
原帖由 rotoruapig 于 2006-4-8 23:35 发表+ e  m4 ?: `; L* H, ~0 A7 C; o
' ~/ v3 w! g2 b0 ]+ r  F! ?4 j
额~~~~~~~~~~~我其实一直想跟你坦白,其实那顿米线是100元份的....而且是单位给送的代餐券来着,我当时是欺负你狗日的刚从西藏那鬼地方回来是土包子涅,大家兄弟这么久 你不会怪我吧
  l- Q* ]7 M4 Y1 t) S
贱人啊 早知道以前知道你密码的时候就该多用你的帐号搞点事情...............小人啊，交友不慎噢
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fisher
40楼
发表于 2006-4-10 01:42 | 只看该作者
拖坦克佬出去轮XPP！！！
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jam
39楼
发表于 2006-4-10 01:17 | 只看该作者
原帖由 fisher 于 2006-4-9 20:32 发表  C' O+ m1 R+ i) i0 a$ Q2 p( q

% v3 g- l" J' h" e) ~! p/ k1 O( Y
: a1 y: P, z% Y  Z$ B; L: y这里有多少个坦克佬？冲锋和那个米歇尔是同一个人么？？？

4 S; ^, N' m" E: ^* y. _% k) P" K, f4 a" a: d

6 Y, Q4 a" {: h1 ^: G  h笨！！冲锋是被请客的那位，请客的是贱人米歇尔……& h- n$ \% A3 W% e9 ^

% `1 u! U4 n; v8 W马甲是米歇尔的……
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fisher
38楼
发表于 2006-4-9 20:32 | 只看该作者
原帖由 jam 于 2006-4-8 23:53 发表
. P, {* A1 B. }9 b8 _
5 o% [# S+ U8 @% u) ?! }* N3 X1 j- b; Q0 W5 G2 K$ U9 M

0 r, v! w: O; B, G+ T3 o( t2 v1 d. a& y$ \
笨蛋！暴露真身了。原来你就是坦克佬这个贱人！
: u" x8 D+ [/ E% O
% R3 h8 Q( k' u& s- |+ [
这里有多少个坦克佬？冲锋和那个米歇尔是同一个人么？？？
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jam
37楼
发表于 2006-4-9 02:19 | 只看该作者
原帖由 rotoruapig 于 2006-4-9 00:19 发表
3 n6 ]$ |/ y0 A- D$ T4 d8 V4 m' C0 Y! W% w( ]2 s! ?: z
汗~~~~锤子 忘记在用马甲了..............
, g) x4 Y7 }4 z  D) H8 z$ f1 L% [% k

7 n- @: n( T( D4 w" d9 Z
4 @$ z9 h$ R" A1 g* L哇哈哈哈哈！见过很笨的，没见过这么笨的！哦呵呵呵呵！！
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36楼
发表于 2006-4-9 01:27 | 只看该作者
靠~~~半夜把我们集合起来虾米事啊~~
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AK74MS
35楼
发表于 2006-4-9 01:01 | 只看该作者
哦！！！！！) v# A( @/ {$ B( \9 M- N
行了。。。。坦克的PP也是反坦克的常规攻击手法之一。。。。。( c2 R9 q- T' a* m5 f. G4 {
党卫军集合了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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34楼
发表于 2006-4-9 00:19 | 只看该作者
原帖由 jam 于 2006-4-8 23:53 发表+ `7 A) U' j$ w* d$ f- |

6 {; ^* u5 e& n" o2 F" V& f* d: a& [' ]7 q6 I0 c' ]% T

1 \; J) J5 R8 }+ A- o% W" j. H/ q- U5 t8 J% |% T  H3 m
笨蛋！暴露真身了。原来你就是坦克佬这个贱人！
: K$ L5 ~% ^( B. \$ v
汗~~~~锤子 忘记在用马甲了..............
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fisher
33楼
发表于 2006-4-9 00:13 | 只看该作者
rotoruapig ; U8 }# c( O* F0 X* i& {) }
中士
# }/ l$ k( t! {5 B2 a& P) I' d$ z% H: [" M, O2 }
UID 16114
+ V! v, b; k7 D( i  K精华 00 U% P4 l7 J  X- H
积分 30: s4 ~6 C7 X1 k4 W4 ~1 N
帖子 30' [% F0 |; X7 E& ^9 _& n
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. \  m0 n5 J2 F* n& G--------------------------------------------------------------------------------
+ c) [0 K: E8 o+ a+ U
" T: _4 y6 ]4 |QUOTE:
8 P2 q& |- G$ N  i- U3 _原帖由 rotoruapig 于 2006-4-8 23:35 发表
7 Q9 Z; V% S* s1 h% z- N% k3 M& C& A4 |, p/ y
额~~~~~~~~~~~我其实一直想跟你坦白,其实那顿米线是100元份的....而且是单位给送的代餐券来着,我当时是欺负你狗日的刚从西藏那鬼地方回来是土包子涅,大家兄弟这么久 你不会怪我吧
. M5 Q: u" C- W. C+ F! O$ M9 w8 L* E
6 V( ^) i+ f) a7 H! B( ^4 G, T# {. o% `% p4 K7 @& @
我素一件马甲，一只有XPP嗜好的猪

2 S3 V, X% v6 O& B- v% i1 T# o5 P5 A. l* t- z: r6 h

) a) E( O: Z* I* ]/ o# d  d$ F0 V8 b) b+ e# G
XPP党紧急集合了！有混进党内的奸细呀！大家赶紧清理呀！！！# P  [5 u+ K0 U

! c3 J9 Y/ |( u: U( Q6 J/ z[ 本帖最后由 fisher 于 2006-4-9 00:14 编辑 ]
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jam
32楼
发表于 2006-4-8 23:53 | 只看该作者
原帖由 rotoruapig 于 2006-4-8 23:35 发表  z8 _$ ~8 V# c5 w: }3 {# h
/ c* [6 J. }' q
额~~~~~~~~~~~我其实一直想跟你坦白,其实那顿米线是100元份的....而且是单位给送的代餐券来着,我当时是欺负你狗日的刚从西藏那鬼地方回来是土包子涅,大家兄弟这么久 你不会怪我吧
) L1 G  S  L4 ^, v6 L/ S1 z. U8 |
' d3 a" f$ o  N5 ~

8 H! r8 R: S; |0 d# x- y. z8 @2 S9 P/ E; |9 G5 z
笨蛋！暴露真身了。原来你就是坦克佬这个贱人！
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31楼
发表于 2006-4-8 23:35 | 只看该作者
原帖由 冲锋 于 2006-4-5 16:18 发表8 ]' G: N; S( ~$ X# e4 J

8 G9 ~% T2 j- H* y. z12碟在云南算是最便宜的一种了，不算多，大概10元左右..........想3年前我刚从部队回来，坦克佬请我的那顿米线2个人摆了好几十碟..........据他说吃是400元一份的那种，不过我到现在只记得碟子超多，啥味道是忘 ...

% g9 I$ q. C3 |( e额~~~~~~~~~~~我其实一直想跟你坦白,其实那顿米线是100元份的....而且是单位给送的代餐券来着,我当时是欺负你狗日的刚从西藏那鬼地方回来是土包子涅,大家兄弟这么久 你不会怪我吧
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iseise
30楼
发表于 2006-4-8 09:53 | 只看该作者
汤不止是鸡汤，是用鸡、鸭、火腿、肉骨头炖成的；舀进碗里时表面会有一层油，所以汤的温度很高的。" c5 v9 _" C9 t' w' p' V
吃时先放肉类汆熟，再放青菜，最后放入云南特产米线。汤里原本是没有辣椒的，需要就加。
) \2 Y1 P# q/ `最后说一点，本地人是不会吃高于10块的过桥米线的。不是穷，而是贵的都是卖包装的。6 y: \8 P( Y" l' B- w1 n& t
在昆明吃推荐圆通山大世界、建新园、福华园，外地旅游团大多被带到桥香园。6 o+ K, m4 O9 k" Z- Q9 B
去蒙自（发源地）的话，推荐一家好像叫三毛的吧，蒙自不太熟。
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29楼
 楼主| 发表于 2006-4-7 00:11 | 只看该作者
原帖由 dboy 于 2006-4-6 16:41 发表8 @, W) p" v0 x6 F3 X4 ?( n
拿到汤后别急着放米线，先给嘴巴上熨伤膏，然后端起碗来一饮而尽，那个爽啊~~~~~~~~~~~~~
0 G6 d) D; v; Q9 H; l# @8 S  }
还有，汤全喝了，米线咋办呢？
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fisher
28楼
发表于 2006-4-6 23:31 | 只看该作者
原帖由 dboy 于 2006-4-6 16:41 发表
' I; A3 ^- u( ]% k0 a$ q. Y拿到汤后别急着放米线，先给嘴巴上熨伤膏，然后端起碗来一饮而尽，那个爽啊~~~~~~~~~~~~~

& k0 A* K2 {( J* O7 P6 ~3 \
- {" P8 A5 E$ G* z5 V1 ?D总这回真的不厚道了！类似的还有灌汤包，蟹黄包，空心牛丸之类的，，，
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27楼
 楼主| 发表于 2006-4-6 17:16 | 只看该作者
原帖由 dboy 于 2006-4-6 16:41 发表; l1 h  l$ G  ^
拿到汤后别急着放米线，先给嘴巴上熨伤膏，然后端起碗来一饮而尽，那个爽啊~~~~~~~~~~~~~
* `# v% k* A0 Q8 H5 ]  x9 U% ^
D总啊！这方法好像不行啊！不厚道啊！
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dboy
26楼
发表于 2006-4-6 16:41 | 只看该作者
拿到汤后别急着放米线，先给嘴巴上熨伤膏，然后端起碗来一饮而尽，那个爽啊~~~~~~~~~~~~~
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knightxu
25楼
发表于 2006-4-6 16:12 | 只看该作者
哎~南京有没有好的米线馆啊？4 h7 t% Z7 P8 c4 r7 j$ S
我看南京有好多哦，不知道哪家正宗？
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24楼
 楼主| 发表于 2006-4-6 16:08 | 只看该作者
原帖由 .iam 于 2006-4-5 18:40 发表
3 o$ P$ J& ]+ }1 M
. S4 X1 y# C. V! n+ r0 j7 G* a( ?7 v& `  I8 ^8 m

9 r1 O5 `: |& t你这不是把我的马甲的话从新讲了一次吗？
4 k/ l& G. B  y) i' k
. v3 ]1 k1 C: e. Z( L" G# C; X& X  [8 D6 T# c
3 @4 B; R& r2 |5 G. n! B  N5 T
过桥米线的发源地就是红河蒙自啊，过的那座桥我也见过……
# k0 N7 x' v/ c, S! n2 b7 s, V- s
3 V) [9 q7 h4 o  U" V那次去有人请客，每顿都是20块的，有个整鸡腿，和其它……感觉那些土鸡真的很好吃啊！: ...
- I' v3 y6 E0 h/ {
厉害！原来有这么多讲究，真长学问哪！
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23楼
 楼主| 发表于 2006-4-6 16:07 | 只看该作者
原帖由 haman9191 于 2006-4-5 19:07 发表$ a! c* o: O% f2 w' v, C

# I; y/ O9 g5 v: ^8 I+ a2 x- A: H/ i9 {  E
4 ~# g" H% S+ A
丢！当然是用嘴吃啦！这还用问？！！！
, \. Z* i( M) t1 L
教主厉害啊！
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snbqw
22楼
发表于 2006-4-6 02:36 | 只看该作者
看饿了3 R2 b  z( d: ?) [1 r
去泡面吃
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21楼
发表于 2006-4-6 01:37 | 只看该作者
可以从鼻子里出来的 如果你吃法得当的话.哈哈哈哈 我就见过.
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20楼
发表于 2006-4-5 19:40 | 只看该作者
丢！偶是正宗的北方人，还没吃过的说
# ^4 P6 h3 m( x  {
4 l. _( K+ W& q
- P$ y1 ^/ s  r; B) z' W4 N
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19楼
发表于 2006-4-5 19:07 | 只看该作者
原帖由 神狙手 于 2006-4-5 01:25 发表' n0 [+ \8 l& [! ~% k# l
过桥米线究竟正宗的该怎么个吃法？
& ]4 {/ w; z* c
; X! c- e9 H6 P/ J; M

7 r) B4 @; }6 Y* ], b' O4 j8 `$ a丢！当然是用嘴吃啦！这还用问？！！！
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.iam
18楼
发表于 2006-4-5 18:40 | 只看该作者
原帖由 ccpc 于 2006-4-5 13:46 发表  E* N6 _3 o- D# K: Y# e
呵呵!~~~~
  a' `1 W* S! w0 b4 Z& {
) }0 i. F5 M! y: I- ], E7 \& t/ W正宗的过桥米线的汤是土鸡汤,不辣,里面好象是还有些其他的配料什么的!
1 w6 O% b/ h6 o, e0 t" ?: o) D$ u# S
吃法就是先把肉,鹌鹑蛋,鸡肉,脊肉那些放进去，一会再把米线放进去,然后就能咪西咪西啦!别被烫到哦!
  |: e8 H0 Y/ ^" S6 z( b$ r# H: r6 s! ?" Y+ h
云南人还是挺能吃辣的 ...

1 t7 M% u4 a. ?3 A
$ J( @5 E2 ^  @" A$ R1 V
+ F2 ~! r$ c+ B) Q你这不是把我的马甲的话从新讲了一次吗？
, }0 a$ V  j6 w$ ^+ o9 ~* Y
0 n8 f; ?: T8 f& f* J) C) Q& B6 d5 ^' Q

7 |0 Z1 T9 k  v4 k: Y# _. e; a7 F过桥米线的发源地就是红河蒙自啊，过的那座桥我也见过……
2 s& ~: I1 l' o* W8 o0 c9 M  D4 |" y' o2 j! A( ~: n% d
那次去有人请客，每顿都是20块的，有个整鸡腿，和其它……感觉那些土鸡真的很好吃啊！
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17楼
发表于 2006-4-5 16:35 | 只看该作者
这个问题要问四苗~
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ccpc
16楼
发表于 2006-4-5 16:33 | 只看该作者
哈哈,楼上的大哥,现在不一样了,经济水平提高啦!
$ |( W, r* a* v2 _7 j" Z10块钱的没有12碟那么多啦,就只有一个鹌鹑蛋,1/3个鸡腿,3片脊肉,还有点豆腐皮酸菜豆芽什么的!) f; S9 J, p9 O) y9 k0 @
400的可就多啦,我看招牌上400的一份就是一张大圆桌...............
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冲锋
15楼
发表于 2006-4-5 16:18 | 只看该作者
原帖由 knightxu 于 2006-4-5 13:56 发表/ v: j' [  r5 e( V0 D9 m! G
啊？！以前看过在上海某大学附近有个过桥米线12碟看来是噱头啊~！

- n$ k/ j( z. ]. S  _12碟在云南算是最便宜的一种了，不算多，大概10元左右..........想3年前我刚从部队回来，坦克佬请我的那顿米线2个人摆了好几十碟..........据他说吃是400元一份的那种，不过我到现在只记得碟子超多，啥味道是忘记了...
8 @+ q- `( M! ^1 p( G6 N" k; C4 G/ t. g, w
[ 本帖最后由 冲锋 于 2006-4-5 18:35 编辑 ]
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痱子
14楼
发表于 2006-4-5 15:54 | 只看该作者
我很喜欢吃啊
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ccpc
13楼
发表于 2006-4-5 15:50 | 只看该作者
原帖由 GlenGao 于 2006-4-5 14:06 发表9 E& h9 J# ?; x+ w
金马碧鸡坊旁边那家最好吃   每次我都是直接进去叫最贵的那种! k6 i4 P% R2 ?: r+ C. @5 _

' b  W8 B0 ~" F1 x有点像套餐 " K+ D; K, @. i2 x1 V

& m" b4 G3 S: l4 _" L- e) a2 @说起来我又想回国了 ~~~ 5555555555
" T- r" u* Q: O6 b0 K( y& [$ {8 \# w; d. }( r
还是中国好~ 哪都比不上自己家
: ~0 G3 J( v9 q/ Y4 d

- V$ \3 [4 k% P# J你说的是＂桥香园＂吧？& N- O5 s  S; V# @

8 w0 H" I  _- m昆明过桥米线做的好的地方还是很多的！～; T, O8 G: @& @

0 m$ L2 H3 L% k9 n5 E; D& c* y我还是喜欢吃以前西南商厦后面那家的小锅米线，那叫一个爽- i6 z; G9 Q0 K2 Q3 ]3 c/ P
可惜我现在也吃不到啦！
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ccpc
12楼
发表于 2006-4-5 15:48 | 只看该作者
原帖由 向往远方的浪子 于 2006-4-5 13:52 发表
/ U- `' @( J8 l6 [我吃过的傣家菜是我认为最好吃的菜了

- F, R+ U' }* p$ d: e- n$ Z$ v/ O0 A" L$ x5 O& m, B" z
可能是人和人的口味不同吧,我吃着就不好吃,就像圈里面的味道一样，真吃不下去，尤其是一些生的东西我吃不了，而且还有股酸味道，受不了！: x0 h: w8 s, m
不过竹桶饭我还是比较喜欢的！
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GlenGao
11楼
发表于 2006-4-5 14:06 | 只看该作者
金马碧鸡坊旁边那家最好吃   每次我都是直接进去叫最贵的那种
# M9 i7 |+ g! A4 s* u. G
! i3 L. U8 y- n0 O# _4 m有点像套餐
$ ~' b9 ~2 X& u3 H0 Q) v, X/ g; w! ]6 ^3 {" T; j, k, d
说起来我又想回国了 ~~~ 5555555555/ M/ Q% \" Q3 @# `
5 @% y1 J, T3 D& K: x; R$ T
还是中国好~ 哪都比不上自己家
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ccpc
10楼
发表于 2006-4-5 13:58 | 只看该作者
12碟怎么啦!?1 v( v' {6 q+ o5 O& M7 a
很正常嘛,在昆明过桥米线的价格10--400不等,配的东西也不一样!!! S0 k/ [0 h5 ?  a0 @
最正宗的还是要去蒙自吃!/ A5 S) {$ x4 E' C3 Q. K) P

& W. L$ G' \% @8 F9 O: l其实云南各地做米线的做法也不一样!
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knightxu
9楼
发表于 2006-4-5 13:56 | 只看该作者
啊？！以前看过在上海某大学附近有个过桥米线12碟看来是噱头啊~！
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8楼
发表于 2006-4-5 13:52 | 只看该作者
我吃过的傣家菜是我认为最好吃的菜了
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ccpc
7楼
发表于 2006-4-5 13:46 | 只看该作者
呵呵!~~~~
4 I+ N; p( B: y+ X, t) p% U; m
正宗的过桥米线的汤是土鸡汤,不辣,里面好象是还有些其他的配料什么的!
& d1 [! L3 c9 @% |5 n0 ]
& t; ?- m& f  h) C; [9 T吃法就是先把肉,鹌鹑蛋,鸡肉,脊肉那些放进去，一会再把米线放进去,然后就能咪西咪西啦!别被烫到哦!
$ h; l& ^# {5 J2 b7 k* i/ O4 b. }5 E  \" q+ o  E: M
云南人还是挺能吃辣的,好多菜都是辣的，不过清淡的也很多,我最吃不习惯的就是傣味......那味道.......受不了..& n/ i! @  ^' p$ V& r! d7 m: S

8 t) |9 O. Y' g5 A3 h& ]4 |0 w7 s哎!~~& n) H! s  a: n! @" r8 C
0 h) j6 `6 j- h: \$ e- M& w$ O
想念家里的米线,饵丝,小粑粑,烧饵块......................................................................
" J1 l0 z9 p0 B4 W/ [2 g2 Z' ]2 }- F) \+ |
各位老大来云南了我请你们吃云南小吃,呵呵!!
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shaggy
6楼
发表于 2006-4-5 11:54 | 只看该作者
小心烫嘴就是啦！！男人吃吧吃吧不是罪～～～～～～～～
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