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发表于 2009-10-12 16:27
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食物系列之六——出错
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他在位于美丽小岛上的庞大度假酒店内担任供给部主任一职。 3 w2 p$ V& ~' i; |# z7 M2 a* w R( r
8 _1 s6 `6 k, X7 p+ I 这是个极其肥美滋润职位,除出上司,人人眼睛血红只等着他出错,好取而代之。 5 z* x* M* f; X( v, G
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他最清楚此点,因为前任供给部主任就是在青菜上被他玩了记手脚而被迫请辞,他自然不想步其后尘,做事谨慎小心之至,三年多来,居然也没有出过什么大差错。
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+ P( w: r" ]( ?7 a" b 所以这日凌晨三时他被人从柔软丝被中拉至冷库时,尚忡愣不已。
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$ g9 h8 O( T8 ^3 B4 H9 l- o+ l0 U 昨夜八时还远在西伯利亚的顶头上司都已经面色严峻立在库门前。
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5 @* N1 E4 ^4 I9 F5 R! H% x0 @ 他的部下上前拉开冷库大门,竟然没有凝成白雾状的冷气外溢,只有熏人欲呕的臭味扑面而来。
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) r1 V0 _* c& Y, u8 o 他睡意顿消,在心中大喊一声不好。 " C0 S' {: C$ G& `$ W& y$ a
% K- Z I- e! _5 Z+ x 有人陷害他,保存肉食的冷库竟然被拉下电闸,一夜过去,东南页特有的湿热早就将新鲜的猪牛羊肉捂成一堆垃圾。
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4 l) ^/ a0 s# Y 不过现在并不是大叫冤枉的时候,他明晰上司脾性,最重要是努力补救,将损失减至最少,才有说话机会。 ! y) k7 _ {$ ^
2 Y9 J9 g; L7 o6 X e: C “立刻准备直升机……”
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/ u; k7 t+ h. B# v: }. M 他挥舞手臂,预备到邻近都市去补货。
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# p) N; v) [ P- c" U! e# D( E “已经去了。” 6 q- M; @: e* E" `$ p- u
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部下接道。 " [; @1 A) x2 S9 n/ r2 w
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他看一眼眉梢唇角都掩不住笑意的部下,已知道何人陷害。 0 ~4 \4 a2 M* L4 l- M2 _. I
; r! y n% b- b* y; J “采购人员至少要10个小时后才能回来,7点钟酒店需提供新鲜自助早餐,其中有香肠、肉丁炒饭、肉丝粥、肉包……这个问题你预备如何解决呢?”
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顶头上司平静安详地道。
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2 }0 e, k% H4 c; j# r+ w) Q “我愿负全部责任。”
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无奈低下头,他叹息一声。 5 e. t4 \7 J1 F, B
' ?6 f* a; g- {9 Q 罢罢罢罢,反正这个职位做起来也相当吃力,钱也赚的够了,正好借此退休逍遥去。 , i; Q% ?% D2 i5 {& z' X" P
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他的话令所有人为之精神一振,欣喜之情溢于言表。
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他正觉得困惑时,一只大精钢弯勾已经从下颌柔软处噗一声插入,自他嘴中凸出,再由一名身形高壮的员工挂到约两米高的处理架上去。
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洗切部工人兴高采烈一拥而上,七手八脚将他剥个精光,再以滚热开水烫过他全身,利索地嚓嚓嚓刮下全部毛发。 4 G6 S2 E& U) s- w% \$ H* R
3 w: r' Z% K2 ?3 i; [ 他痛得不住哼哼,这边早有一个人将他放下按住,在颈项处抹一刀,滚热血液嘭地爆出来,涌进不锈钢方盆内,旁边有人不住搅拌以防凝结。 9 P7 Z$ h) D1 o8 [+ r/ b
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约莫血放净时,再破开肚腹,取出内脏,交给小工们洗净待用。 : ]% L% A0 W* |6 M9 x n ^
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去头去手脚,好肉按膘、精、骨分好。 2 u' R t4 l- N0 F& V x* A
- X5 O7 G* N- U( `# L) M, m3 l; K 员工们知东南地区最高级别干部在一边查看工作,更加努力,所有处置不过用了半个小时。 ; D: F- H9 U6 h9 F2 f$ ]
9 Y" R: _( l' s9 V “去掉杂碎之后,大约还有一百一十斤肉可用,早餐用肉勉强够了。” & N8 s" Q7 ^$ ^2 ~
; @4 o/ ]0 F5 n3 k9 r P1 G. X/ X! Y 以前的部下现在的供给部主任恭敬地向上司报告。 ' _6 x' ]5 `& S" c5 }2 p4 w
# F' U: A" ^0 l/ }7 k 上司点点头,严肃道。 , F+ o/ n( R* M, S6 R2 l
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“这次既然已经有人承担责任,我就不再追究。但是记住,绝对不可以再出错!”
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, I0 _ k! j0 q0 p$ H1 [. Q) K “是!”
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属下们轰然应诺。
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“永不出错!” |
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