求助 家常菜谱

虫虫

粉好看 看上去就想吃 好饿 都是你害的 我其实才吃完饭 今天弄的不好吃 就8发图了

leehao

嘻嘻···这个是我刚好逮到机会跑到亲戚家去做的。确实很好吃···不过咸了点。生抽放多了。

虫虫

偶一定努力努力再努力哈哈 偶今天继续上图

东方蜘蛛

蟲蟲, 今晚我老婆做了兩個小菜, 妳看看要不要學,

左邊的是臘腸炒芥蘭, 右邊的是姜蔥炒蟹, 賣相可能差了點, 不過, 味道不錯哦

虫虫

要噢 谢谢蜘蛛和蜘蛛嫂子还惦记教偶做菜哈

偶一直都满喜欢吃螃蟹的 就是不会做 先谢谢了

东方蜘蛛

好, 等我明天將程序給妳寫出來, 莫急啊.

虫虫

嗯嗯 3Q

oldgun7446

虫子你还是安心当帮主好了

虫虫

最近找到这个自己做了觉得味道满好的 大家有兴趣试试
金针冬菇焖肉丝材料：

冬菇 金针半碗 肉300G 生抽 老抽 砂糖 油 麻油 鱼露 蒜 姜 葱 生粉 蚝油
料酒

1。冬菇 金针热水泡软（或下锅煮软）捞起泡泡冷水 冬菇切碎 金针切碎
2。肉洗干净切丝加入少许油 麻油 生抽 老抽 砂糖 鱼露 生粉 料酒混合搅拌均匀
  腌半个小时
3。蒜切碎 葱切碎 姜切碎备用
4。肉下锅加少许料酒爆炒至七八成熟捞起备用
5。蒜 姜爆香油锅 下金针冬菇和少许料酒爆炒片刻后倒入肉丝 加少许生抽
  蚝油 水 砂糖焖至入味至收汁
6。撒少许葱花 麻油翻炒均匀即可

很下饭的菜，金针冬菇吸收了肉汁特别美味。

虫虫

还有这个汤
木瓜苹果猪骨汤材料：

木瓜一个 苹果3个 南北杏 盐 姜 瑶柱 猪骨300G 蜜枣2个

1。木瓜洗干净去皮 去籽切开 苹果洗干净切块去籽 猪骨热水灼煮片刻捞起泡冷水
  晾干备用 姜切片3-4片  南北杏 瑶柱各用热水浸泡片刻备用
2。所有材料放入瓦煲 加水大火煮开后改中慢火熬2个小时左右加盐调味即可

木瓜 小苹果是最适合这个季节熬汤饮用的材料之一哦。

东方蜘蛛

蟲蟲我來了, 以下是我老婆口述, 本人打字的:

先準備好姜片, 蔥 和白酒
1. 先把蟹的兩隻鉗拿下. 一手按住它的背, 一手拿刀用刀尖把鉗卸了.
2. 去掩, 去蓋, 把裡面的腮去掉,
3. 把蟹的身子砍成四塊, 鉗子用刀背敲開, 這樣容易熟, 也好入味點.
4. 燒紅鑊, 下油, 鹽, 下一半和所有姜爆一下
5. 下蟹, 炒一會, 再下點水(半碗左右),  下點白酒(別下多了, 不是做醉蟹), 把鑊蓋好, 悶幾分鍾.
6. 下點生粉, 炒幾下, 再把蔥放下去, 下酱油, 炒幾下, 可以上菜了.

不知道夠不夠詳細涅

虫虫

谢谢蜘蛛 最近几天出差了 呵呵不好意思 才看到噢
偶明天就去试试

虫虫

昨天妈妈过来了 偶下厨做了各位教的菜给她吃 她说味道非常好噢  特发贴感谢各位大大

leehao

哟嚯~~~~超级乖乖女现身鸟！！！！加油哦！！！