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标题: 馒头~~8是"馒头"哦~~嘎嘎 [打印本页]

作者: snbqw    时间: 2008-1-3 11:15
标题: 馒头~~8是"馒头"哦~~嘎嘎
国家颁布馒头标准:应是圆形或椭圆形
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+ K$ N/ _, i2 o) ^( l! T/ L
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  记者了解到,该国家标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头,但像荞麦等杂粮类馒头就不在标准内。在感官方面要求馒头形态完整和美观,应该是圆形或椭圆形,没有褶皱、斑点,气味有小麦香;馒头的体积不能太小,1克面粉体积最低限度必须超过1.7毫升,小于这个体积的馒头就不合格;馒头水分有最高限量要求,要小于等于45%,否则极易长毛。9 Y* M" W! J8 T* G, V' f! X
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http://news.sina.com.cn/c/2008-01-03/041413186665s.shtml
作者: 光荣与梦想    时间: 2008-1-3 12:08
沙发先
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% T8 S3 v3 g2 X$ K! G% C  b一只馒头引发的标准`~~!!
作者: m16aaa    时间: 2008-1-3 18:33
进来看看~~~~
作者: cctv7789    时间: 2008-1-3 18:43
原帖由 snbqw 于 2008-1-3 11:15 发表
; x8 w9 S# A* Y5 }% t  t' O国家颁布馒头标准:应是圆形或椭圆形
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4 H) P$ I5 X' }# a, }4 T  记者了解到,该国家标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头,但像荞麦等杂粮类馒头就不在标准内。在感官方面要求馒头形态完整和美观,应该是圆形或椭圆形,没有褶皱、斑点,气味有小麦香;馒头的体积不能太小,1克面粉体积最低限度必须超过1.7毫升,小于这个体积的馒头就不合格;馒头水分有最高限量要求,要小于等于45%,否则极易长毛" O. k- l* T0 K3 W8 s
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1、竹笋型的涅~?1 I7 y7 b! q6 Z1 D( e2 C
2、奶香的涅~?
6 d# y8 d6 e  q; n: B3、贫馒头的涅~?# y7 Z6 F7 z2 D0 D) ]8 y- p
4、人体60%(MS)是水分~
' o, j4 t$ W3 @/ J0 U~
作者: johnsonred    时间: 2008-1-3 20:24
把陈胜和吴广给我叫来!太无聊了!
作者: L.COMMANDER    时间: 2008-1-3 21:17
照这个标准现在外面卖的馒头没有一个合格的....
作者: jam    时间: 2008-1-4 00:57
我在广州从小就没见过圆的馒头……
作者: 华头    时间: 2008-1-4 01:09
旺仔的小馒头是不是太小了?该取缔..或该名?
$ g' F/ P$ M" z在中国人的思想中..没馅的中式包都是馒头吧
作者: 穿短裤的暴徒    时间: 2008-1-4 01:46
原帖由 华头 于 2008-1-4 01:09 发表 ! t$ B  B6 x6 {5 L
旺仔的小馒头是不是太小了?该取缔..或该名?) f8 s1 i( X( W' [# G
在中国人的思想中..没馅的中式包都是馒头吧

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一般来说包子是包子 馒头是馒头  U6 I( @) r  g8 N$ s+ v$ {

1 o, y4 {/ X5 X* L" T但方言里还是有区别
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9 T) U" M9 I# _$ y% F8 X' E% \比如上海的生煎馒头 要是谁叫生煎包子 会被人笑死的
作者: yqw8422    时间: 2008-1-4 09:38
原帖由 穿短裤的暴徒 于 2008-1-4 01:46 发表 $ i+ E( l3 l( |
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一般来说包子是包子 馒头是馒头  S% `1 c5 R) v; y- h; @0 S
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但方言里还是有区别7 k' X8 \$ E! N6 f- F) U% \

1 h: B7 j+ H/ U5 @3 I: \比如上海的生煎馒头 要是谁叫生煎包子 会被人笑死的
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4 ~: u% t9 Y& g* d6 D7 }同理,水煎包,乃要是叫成水煎馒头,也会被人笑死的。
作者: jiangpig    时间: 2008-1-4 11:58
应该规定象比达那样的禁止上街就对了~1 i( D& g/ A& S
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严重不符合国家标准的说~
作者: zhigangd2005    时间: 2008-1-4 12:15
原帖由 cctv7789 于 2008-1-3 18:43 发表
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' @9 q) }  V+ e, q$ `$ Y( F4、人体60%(MS)是水分~
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所以人容易长毛!!
作者: 冰雨零华    时间: 2008-1-4 13:33
....想的都是吃饱饭没屎拉的废柴......
作者: gorm    时间: 2008-1-4 14:33
那刀切馒头以后叫啥。。。。。。。。。。。上海人其实不分包子跟馒头。。不管里面有料没料都叫馒头。。。。
作者: 光脚汉    时间: 2008-1-4 17:09
俺们这只吃"馍"...- S( }1 |9 l9 }
从不吃"馒头".....
作者: fisher    时间: 2008-1-4 23:03
下一步应该订立汉堡包标准!
作者: bbgg    时间: 2008-1-5 15:24
我见过的馒头都是带椭圆特征的长方体。圆或椭圆的那叫包子。扑距个臭街,多鸠余
作者: oldgun7446    时间: 2008-1-7 08:01
原帖由 gorm 于 2008-1-4 14:33 发表 ( e1 H: A- p' v
那刀切馒头以后叫啥。。。。。。。。。。。上海人其实不分包子跟馒头。。不管里面有料没料都叫馒头。。。。

+ {4 t1 {; T/ @. `4 b那新亚大包算什么捏?我以前在上海天天吃的说。据老婆说,上海MM把这个咚咚作为自己的一种标准呢
作者: guojun    时间: 2008-1-7 11:27
已经辟谣了,是SBJZ乱传的。。。。




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