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标题: [原创] 风格转变 请大家看我吃薄饼 [打印本页]
作者: 核辐射    时间: 2006-9-21 15:21
标题: [原创] 风格转变 请大家看我吃薄饼
这年头风声紧，有WG活动也少上照片
4 O, a6 O3 x: ]$ A* q$ K& K不过FB的照片还是可以放的嘛....
- W9 R% x4 r* p/ k1 U$ Y- t2 o那就放个照片给大家活跃下气氛吧！
7 p1 _; `4 t- f8 t
# D6 O9 K$ \2 N( i( j: M某个周末，艳阳高照，暑气逼人
1 y. ^# Z; F9 ]( q9 M我与队友们还是克服了这样恶劣的天气
5 I5 X/ C' i5 M% t坚持在山野里过了一次集体性...生活8 Q. m) Q1 \6 ]6 c7 K
待到大战三百回合鸣金收兵时/ i; }* I4 d* X* z
已经把所带给养全部耗尽，肚子里开始闹革命
* v: u9 ]1 T) B4 @/ q. i7 U1 v1 i有人提议去吃薄饼，那就出发吧！
+ O# B$ d/ \" r9 ^& y
3 z. [- K9 I8 a6 U; d) D) v什么是薄饼？一开始我不明白，还以为是当地广泛流行的一种群众性博采运动3 ?. l) {& ?; Q: j, L9 ?/ S) p( V
带着疑问我们来到了店家那里，这店名一看，大家就比较傻眼了...
. s5 E+ @9 U( u& b( o1 l吴...招...治...这个读起来，是不是比较悲凉啊？
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作者: 核辐射    时间: 2006-9-21 15:22
进了店家，几个熟悉的就开始叫东西吃了9 E+ p: q& S+ t8 p6 _
因为当时比较饿，当然不会叫那些烹饪时间比较长的菜了
( B- [3 J' N- _) W' X- ]" |/ \方便，简单，清淡的菜当然是首选....
8 S/ ~) |3 ]3 G所以上菜的时间比较快，不一会儿就摆了小一桌: b7 e; ~) D( d
到现在我才知道，原来薄饼就是这样的啊... ...4 n. B% R; L, \' r: s

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作者: 核辐射    时间: 2006-9-21 15:23
现在大家看到的这个就是薄饼了哈
1 G' t  y) d2 U9 O/ R. J5 G, M让我们看看...面皮...调味品...馅料....
; o1 W/ O, Y. U/ D4 b* ]: _# z1 g5 Z这个...我看就是自己DIY春卷嘛，只是最后不用油来炸。
9 Z1 H" s: M* m! N0 N' H2 |呵呵，想那么多干什么，开始动手吧！
1 Z' ^$ R- \, ~- V. d& I; W; b! b% C# d: n6 A7 n6 R& m4 \
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作者: 核辐射    时间: 2006-9-21 15:24
每个人都有个小盘子8 k" G9 \) k: q% [  {9 n
首先把面皮在盘子里摊开2 }: M' h8 z$ b- |) s5 }
喜欢一层还是多层自己看着办2 p1 T  ?8 L/ O, U8 _. j
我觉得想管饱的还是多弄点面皮吧！
2 x: Q- @/ h7 W: g然后在上面撒上些花生末...
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作者: 核辐射    时间: 2006-9-21 15:25
店家这里配了一些小佐料2 ]9 F' P  h+ |0 U
像这个紫菜碎末和一些油炸的小丝丝什么的3 t; V( Z1 v# F# j1 J
以前就没想国能包裹在春卷里面哦....
2 F2 ~0 a2 ]9 e& P这个也均匀的撒一些上去吧！- D4 D: S9 N( N; ?
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作者: 核辐射    时间: 2006-9-21 15:26
最后该放上主馅料了; S/ o3 ^% B- b/ T9 O
大家可以看到那是以蔬菜为主的馅料
8 D2 E5 {6 ^9 ^加入少许肉丝还有面条什么的5 X9 O$ P, l4 O2 S1 P
还是很健康很绿色的！
7 h' X5 B8 O  n0 `2 K最后再浇上一些酱料
- E: n; M* q' I/ [- T' m再简单包裹一下... ...% x7 |' V# _$ p2 ^) [# I' R
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作者: 核辐射    时间: 2006-9-21 15:27
面对食物坚持拍照立场不动摇) O4 B- F7 }7 @, z' M
在这关键的时刻...
+ _: E2 S) Z! b' i这样的精神是不值得提倡的哦！
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% [: h9 V% T1 F3 A; n9 v来来...我自己先吃一口....
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作者: 核辐射    时间: 2006-9-21 15:28
肚子饿了吃什么都香啊！6 d0 q; R% x& `1 k  H9 a  d% D* |
看一遍大家也知道这薄饼其实也不是什么太复杂的食品; i( t- Y2 D1 f2 \# ~! b' I
有空可以自己也试着做做吧！不多说了...
4 p9 l4 g3 d7 b' {" I" G各位战友不好意思我先吃了哦！
作者: johnsonred    时间: 2006-9-21 15:28
我靠！好吃不？？？好多馅啊！有点馋人！
作者: 激进中国    时间: 2006-9-21 15:40
在上海看见过类似的东西.....
作者: 螃蟹军团    时间: 2006-9-21 17:23
老虎啊什么时候去FB怎么没叫上我啊！！！
作者: 黑夜狙击手    时间: 2006-9-21 17:27
FUCK！！！
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正TNND饿着呢，就看到这些了，还都是图片......啊.........
作者: Rick2    时间: 2006-9-21 18:22
恩`这个好`自己动手做~方便~口味自己定~
作者: alluler    时间: 2006-9-21 19:45
我靠，这花样可以有N种变化涅~~~~~~
作者: 神狙手    时间: 2006-9-21 19:52
呃，刚吃完类似的晚餐，撑得难受，出门活动了一下才好点了。
作者: supermouse    时间: 2006-9-21 20:41
貌似有一盘炸五香~~~闽南小吃
作者: MiMi    时间: 2006-9-22 01:57
楼主你是哪里人啊？
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$ ]1 I7 I" p2 `这种食物在中国北方再常见不过了——就是极普通极便宜的春饼嘛！到了立春的节气一般是家家都要做来吃的。
" O1 p  e& C) ^+ Y- [. P( @; e$ T9 s# q0 I* X( q0 B7 D
说实话，看了三遍你的帖子才确定你不是在开玩笑。
作者: zpq0001    时间: 2006-9-22 08:38
不敢吃这样的东西 配料太复杂了
作者: 核辐射    时间: 2006-9-22 09:21
我南方的，只知道北方不少食物都要夹着面皮吃的嘛...自己很少吃...所以不知道薄饼是什么
作者: MiMi    时间: 2006-9-22 10:19
原帖由 核辐射 于 2006-9-22 09:21 发表  p3 F! ^/ p5 v7 H$ D, ^! S% a
我南方的，只知道北方不少食物都要夹着面皮吃的嘛...自己很少吃...所以不知道薄饼是什么
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" X0 V8 ]; T% T' @9 v  w7 X, h说实话，你图中所示的卷饼菜在我们北方不是很常见，应该是为适应南人的口味而改良了的。如果有机会你到北方来，我请你吃地道的北方春饼，我保证，真的很美味。
作者: ad6    时间: 2006-9-22 10:59
包脚布
作者: tangning78    时间: 2006-9-22 11:28
我的故乡这个咚咚叫ao子馍，夏天的时候吃，除了裹上各种菜，再加上一个捣碎了的咸鸭蛋，美味啊
作者: kydpolk    时间: 2006-9-22 18:22
我饿......
作者: jam    时间: 2006-9-22 19:16
极度BS楼主！！4 ~& m7 Y5 G4 N

7 Z. y0 }" ^& s5 L/ M# b3 @其他人一般都是说：请大家吃XX
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; P( }5 e: Q) |- N( y5 U) w% L! r* \这个家伙竟然说：请大家看我吃薄饼
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3 ~, Z( s  V# V, T  O& m3 D, q
可恶呀可恶！！+ Z6 `& D2 P5 v8 I! _
* X; Q. D# K9 {
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作者: amblin    时间: 2006-9-22 19:27
原帖由 jam 于 2006-9-22 19:16 发表
0 T4 {: `2 @- K( F& r极度BS楼主！！
2 Z, H: S4 Y2 k( {
. _" Q1 k" `7 I8 \其他人一般都是说：请大家吃XX
0 S! k* r- L# L: N2 ~6 v: b& g2 m3 s! C) O
这个家伙竟然说：请大家看我吃薄饼
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可恶呀可恶！！- \1 g% F( ?( I9 n; K% w7 L% I

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3 e' u: i* N- x
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老虎兄应该这么说 :" 请JAM姐看我请大家看我吃薄饼........."
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作者: rfcih    时间: 2006-9-22 19:37
看起很一般的感觉啊，改天吃吃四川的春卷绝对霸道。食在四川哈！
作者: 2008    时间: 2006-9-22 19:54
北方春饼的改良版？！- D! h3 F* D) Q4 T, u6 B
* ?. ?  n1 W8 C' r% Q
还可以往里放烤鸭/ M% b- S% L5 Q/ }6 b
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咔咔
作者: jam    时间: 2006-9-22 20:07
请amblin看我请JAMJAM看我请大家看我吃薄饼……
- C+ ?/ u, Q4 l- ]1 A* f; g3 K6 @) h9 ~. o
作者: fisher    时间: 2006-9-22 20:37
原帖由 rfcih 于 2006-9-22 19:37 发表5 w: `2 z1 N9 f+ p3 ]: K6 y
看起很一般的感觉啊，改天吃吃四川的春卷绝对霸道。食在四川哈！
3 z( ?6 s( l' F

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广州人还没出声呢！
作者: 消音器    时间: 2006-9-23 00:24
挖~~~~~~~~~~~饿了啊~~~~~~~~~~~
作者: rfcih    时间: 2006-9-24 18:19
标题: GZ人的吃法确实不好恭维的，呵呵，不要打我啊
我也是说的实话撒
作者: Gyu    时间: 2006-9-24 18:49
一个地方一个口味吧8 x- n9 c% e! t0 c8 j9 h8 o( R
我们那噶哒还有面饼夹红烧肉捏~
作者: 加号    时间: 2006-9-24 19:35
楼主在厦门同安?
作者: 加号    时间: 2006-9-24 19:37
原帖由 核辐射 于 2006-9-21 15:25 发表
- R7 W- f/ k5 L/ m2 }1 K店家这里配了一些小佐料
& h' Q9 A7 r1 ~& t$ N; g像这个紫菜碎末和一些油炸的小丝丝什么的
4 V3 o- O7 x: f& U; F: ~" f以前就没想国能包裹在春卷里面哦....% M- Q7 h1 f/ g9 L* Z1 m
这个也均匀的撒一些上去吧！
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) }8 n3 Q  s6 m, T! J1 g; B( ^
2 _% O/ E( e$ B

; \+ k% ?* h) y! C# u5 e
% ^* @7 [1 O3 W纠正一下,嘿嘿,那个是海苔丝来的,不是紫菜碎末...
作者: 加号    时间: 2006-9-24 19:42
原帖由 核辐射 于 2006-9-21 15:26 发表0 A) @  \# a2 D
最后该放上主馅料了
/ T( |1 `8 O- K7 o! U大家可以看到那是以蔬菜为主的馅料
' l2 ?; n. R9 y- z% N加入少许肉丝还有面条什么的
0 k+ X7 Z+ w! `  C1 v- {还是很健康很绿色的！
+ [0 r7 g' ]' X; f8 i最后再浇上一些酱料
) ?& m- M* X# |- W再简单包裹一下... ...  g6 `& R# N# m9 g) s+ G9 v

, ~. w3 q  w  {4 i. l( ?" y
% ~/ ^  e; w/ uhttp://bbs.cjdby.net/attachments/month_0609/6_ ...

% @, ~" T4 Y( F8 O/ U# \
1 ]0 [, H8 {) L老实说, 这家的春卷其实不怎么样, 呵呵...# K9 c. S; q" _$ q
还是家里做的好吃,嘿嘿,
, l/ f6 ?, s5 g- d& }, L7 E馅料主要还是卷心菜, 红萝卜, 四季豆,豆干, 海蛎, 肉...
# q0 Z  e# i# v还有啥不记得了...
1 I6 O" C) d- T要先把各种配料炒一遍,
3 }+ f0 Q( C5 X* w/ q- Y再加在一起熬,% B5 n3 }  I. n, R1 N6 x
但是不能熬太久,- J6 K' A! H' Q* I2 Q8 H
火候要掌握到什么程度不懂,8 A6 Z' d$ C  O* z7 C+ G
反正最后需把各种配料翻炒均匀,2 B2 k7 G8 C: M" Y  i. M/ `
HOHO, 好好吃的诶,
: P& o4 k! d* Y: D$ l" g8 x口水ing...
作者: fisher    时间: 2006-9-24 20:27
原帖由 rfcih 于 2006-9-24 18:19 发表
- q+ Y9 f4 R4 H# b* E$ k3 [  `4 W% `我也是说的实话撒
* |2 m3 S3 S" U: C. p. P2 K

* t& i: a3 q, p- j  L' @" K1 j) U2 k( ]" G
看你的接受能力咯，，，例如鬼佬就不接受中国人吃狗肉吃蛇肉的
作者: jam    时间: 2006-9-24 21:09
原帖由 加号 于 2006-9-24 19:37 发表/ k, X# Z3 `2 |

) A% ]2 |' W/ `0 e) f) }0 j
$ H# U1 ]0 o2 @; L1 o
6 s$ u  D( n" Q# P% P3 H! \纠正一下,嘿嘿,那个是海苔丝来的,不是紫菜碎末...
1 i; Z4 L* r: d! @/ w
0 W* D7 C9 c# N/ t% ?4 \, F; f7 R3 z
6 T# A$ R* y% ^, z7 w# v
无敌中校＋，海苔就是紫菜啊！东南一带习惯叫海苔，但正名就是紫菜……
作者: Gyu    时间: 2006-9-24 21:47
原帖由 fisher 于 2006-9-24 20:27 发表
2 b. M: d& _3 H2 a% G6 U( t# S5 @3 V7 {: j, t8 {$ h% A
1 x. {5 l% |4 c$ \3 K0 \# C: K
! K- a* q% J0 v. R  O
看你的接受能力咯，，，例如鬼佬就不接受中国人吃狗肉吃蛇肉的

. F( a4 U+ c7 ~+ d1 Q# V' o; m" e6 T5 D5 M( N" L  K3 x
一次和老外吃火锅
! d. w+ m+ r& \, P1 ^那哥们夹起一片猪大肠
/ Y9 p8 @8 X, r1 Y8 F端详良久+ @# l8 J# W1 ~! y2 v; L3 o
问道
# P4 g6 i7 R, D, I. r" wWhat's this? Ass?
( R0 _4 o8 C; ~; x% _. k一想他说的也没错啊, w+ ]+ \- Y' _1 D3 f9 o$ Q4 F. E
所以我只能说yes, j9 U; {2 |: w  s% @
作者: 加号    时间: 2006-9-24 22:44
原帖由 jam 于 2006-9-24 21:09 发表3 Z  o6 v( v+ b& l
' j' J1 J% _* c# u  f
2 v' t8 B" \9 o. G& N. _7 l: Z( b

! B3 d4 W2 Y8 v+ J: p# {无敌中校＋，海苔就是紫菜啊！东南一带习惯叫海苔，但正名就是紫菜……
0 p7 ]: W7 N$ I/ `/ L+ r  z) E
5 `7 Q( G; r) _% U
是这样的吗? 哦...好吧...接受...
作者: zglxxx    时间: 2006-9-25 13:05
虎哥，你那支烟啊！！！！！哎1！！！真是浪费啊！！！！！！! v+ N0 B# o+ q

3 V1 K4 w5 v: u! W给我抽都好啊！！！！！



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